■プロフィール: chi-

北海道出身 現在埼玉県在住 

子供時代は母の手作りバターロールを毎朝食べて育つ。 

自身がパンを焼き始めたのは9年ほど前。

最初はHBにおまかせの食パン、その後大手パン教室や講習会に通い始め

* 2009年3月辻調理専門学校製パン課通信教育課程修了

* 2009年5月パン教室vivantホシノコース認定試験合格

* 2010年12月パン教室vivant自家製酵母コース認定試験合格

* 埼玉県食品衛生責任者

モットーは

『食べる人の顔を思い浮かべて焼くパン』

食べる人は、お子さんでも、恋人でも、だんなさまでも、もちろんご自分でもOK♪

パンはこうでなきゃっていう固定観念を持たず、食べる人が喜んでくれるようなパン作りのお手伝いができればうれしいです・・・専門知識はありませんが、アレルギーやお嫌いなものなど、なるべく対応させていただきたいと思いますのでご相談ください

個人的にはバゲット、クロワッサンを焼くのがスキで得意です♪ 特にハード系はなかなか家庭でうまく焼けずに苦心してきました。家庭用オーブンでお店のような美味しいパンが焼きたい!という思いであれこれ試してきましたので、そういったコツなんかもお教えできたら良いなぁと思っています

ご一緒に、自由に、楽しくパン焼きをしませんか??初心者の方大歓迎です♪

日々焼いているパンは ブログ『ママはパン屋さん?!』 でごらんください

■アクセス

京浜東北線、武蔵野線 最寄り駅から徒歩5分以内

埼玉県南部 自宅マンションにて(女性限定です)

車でお越しの方はマンションに来客用駐車場がございませんので、近隣のコインパーキングをご紹介します

詳しい場所はご予約が確定後、地図を送らせていただきます                      

※予約メールフォームに『地図希望』 と記してください(ご住所もおしらせください)

お問い合わせ・ご予約等は こちらのメールフォームから送信ください