■プロフィール：　chi-

北海道出身　現在埼玉県在住　

子供時代は母の手作りバターロールを毎朝食べて育つ。　

自身がパンを焼き始めたのは12年ほど前。

最初はHBにおまかせの食パン、その後大手パン教室や講習会に通い始め

＊　2009年3月辻調理専門学校製パン課通信教育課程修了

＊　2009年5月パン教室vivantホシノコース認定試験合格

＊　2010年12月パン教室vivant自家製酵母コース認定試験合格

＊　埼玉県食品衛生責任者

＊　2013年よりカルチャーセンターにて天然酵母パンクラス（火・金）担当

1年をとおして季節に合った酵母で、季節に合ったパンを焼いていきます

天然酵母が初めての方には、それぞれの酵母の初回に、酵母の起こし方のご説明・実習をおこない（料金別途）酵母をお持ち帰りいただくことができますので、ご自宅でもすぐに復習できます

人気のブーランジェリーのようなおしゃれなパンを家庭用のオーブンで焼けるようにお手伝いができたらと思っています

日々焼いているパンは　ブログ『mamapan　studio』　　またはインスタグラムアカウント：　chi-mamapan　でごらんください

■アクセス

京浜東北線、武蔵野線　最寄り駅から徒歩5分以内

埼玉県南部　自宅マンションにて（女性限定です）

車でお越しの方はマンションに来客用駐車場がございませんので、近隣のコインパーキングをご紹介します

詳しい場所はご予約確定後、地図を送らせていただきますのでご住所をお知らせ下さい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お問い合わせ・ご予約等は　こちらのメールフォームから送信ください