【12月の単発レッスン】 満席です
2019年ラスト、12月のメニューはホシノ丹沢酵母の『抹茶オペラシュトーレン』です
濃厚な抹茶生地と、いろいろフィリングの入ったショコラ生地の組み合わせ、お時間が許せばラッピングもしてお持ち帰りいただく予定です
復習用の持ち帰り生地もあります、基本的には冬の常温で大丈夫ですが、長時間寄り道されたり、ご帰宅にお時間がかかるようでしたら保冷剤をお持ちください。
■レッスン料金¥6000
通常のレッスンでは酵母起こしについてはやりませんのでご注意ください
■レッスン日程(単発レッスンです、どなたでもお申込みいただけます)
12/6金満席
12/9月満席
12/11水満席
12/17火満席
12/18水満席
12/24火満席
追加:12/27金満席
全日程10:30スタートです(入室は10:20以降でお願いします)
終了予定は13:30頃となります
■お持ち物:エプロン、お手拭き、筆記具、タッパー、パンを持ち帰る鞄など(個包装はこちらでご用意しています)、遠方の方は保冷剤も
■お申込みお問合せは→ メールフォームよりどうぞ
【11月の単発レッスン】 満席です
11月はドライフィグ(白いちじく)酵母の『バゲットルージュ』と『ベリーフロマージュ』です。バゲットルージュはクランベリーをメインに配合したピンク色の生地のミニフランスパンです。ベリーフロマージュはチーズとベリーの組み合わせが美味しいセミハードパンになります。復習用の手ごね生地のお持ち帰りがありますのでご帰宅にお時間がかかるようでしたら保冷剤をお持ちください。
■レッスン料金¥5500
ドライフィグ酵母が初めての方、起こし方が不安な方は、『酵母の起こし方ご説明』『酵母起こし実習』『酵母液お持ち帰り(容器つき)』をオプションで+¥2000にてご受講いただけます(要予約)・・・10時にお越しいただきます
通常のレッスンでは酵母起こしについてはやりませんのでご注意ください
酵母のみ、お持ち帰りご希望の方は100ml=¥400でお分けします(要予約・容器をお持ちください)
■レッスン日程(単発レッスンです、どなたでもお申込みいただけます)
11/1金満席
11/7木満席
11/11月満席
11/12火酵母起こし実施日満席
11/22金満席
11/27水満席
全日程10:30スタートです(入室は10:20以降でお願いします)
終了予定は13時過ぎ頃となります
■お持ち物:エプロン、お手拭き、筆記具、パンを持ち帰る鞄など(個包装はこちらでご用意しています)、念のため保冷剤も
■お申込みお問合せは→ メールフォームよりどうぞ
ベーグルサンド